Unsere Küche

Bei uns in der Wiesenküche wird noch viel Wert auf die traditionelle Zubereitung der Speisen gelegt. So werden beispielsweise die Thüringer Klöße noch wie zuhause handgemacht – vom Kartoffelschälen angefangen! So dass nicht nur Urlauber, sondern auch viele Einheimische einkehren, um endlich wieder mal „richtige Hübes“ (wie man die Klöße im Dialekt hier nennt) zu essen.
Ob Wildbraten oder Rouladen, Rostbrätel oder Original Thüringer Bratwurst, Rennsteigpfanne oder Kesselgulasch, frische Salate oder „Kräuterdip mit Männerglück“ – für jeden Geschmack findet sich das Passende. Gerne bereiten wir auch Senioren- oder Kinderteller für Sie.

Auch unsere Fest-Büfetts können sich sehen lassen. Da sind echte „Küchenkünstler“ am Werk. Und je nach Anlass dekorieren wir Ihr Büfett mit den passenden Accessoires.

Sollten Sie eine Tagung oder ein Seminar bei uns veranstalten, übernehmen wir natürlich gerne die Pausenverpflegung.

Für Wanderer fertigen wir Lunchpakete zum Mitnehmen.


Öffnungszeiten Restaurant:
Dienstag & Mittwoch: geschlossen
Donnerstag bis Montag: ab 11.00 Uhr geöffnet


Feten und Feiern

Ob romantische Hochzeiten, zünftige Baudenabende, Weihnachtsfeiern mit Glühwein am Lagerfeuer, Klassentreffen, Geburtstage oder Firmenjubiläen, mit oder ohne Übernachtung – lassen Sie uns nur machen! Entsprechende Räumlichkeiten in verschiedenen Größen sind vorhanden.